戈登·拉姆齐

英国米其林三星主厨、烹饪节目主持人、美食评审

戈登·拉姆齐，男，1966年11月8日出生于英国苏格兰格拉斯哥，毕业于北牛津郡职业技术学院，厨师、演员、配音、主持人、作家。

从业经历

戈登·拉姆齐在生活中同时扮演厨师、餐厅老板及作家等多重角色。

拉姆齐得以成为全球收入最高的厨师，需归功于他兼任美食类电视节目主持。凭借与美国福克斯电视台签约合作美食节目，他的收入迅速攀升。

拉姆齐主持的《地狱厨房》第6系列和第7系列上月在美国播出，《厨房梦魇》则已拍摄至第3季【截止2015年已有七季】。这两档节目每集片酬1.57万英镑(2.5万美元)。

拉姆齐还将与英国4频道电视台合作至2011年，这将为他每年增收200万英镑(316万美元)，其中聘金和出场费各占一半。

虽然自己是名嘴主持，拉姆齐却不允许自己的4个孩子收看他主持的节目，甚至不带孩子们去自己经营的餐厅吃饭。

对此，拉姆齐接受《每日电讯报》记者采访时解释说：“我希望在孩子眼中我只是他们的父亲，而不是某个电视明星。”

（最后还是知道了，也参与了不少拉姆齐自己的节目。拉姆齐还在一个访谈节目里自述Matilda在她自己16岁的生日派对结束后对自己说粗口，拉姆齐自己作为派对主持人也很无奈）

2025年1月24日，F1官方宣布，将与拉姆齐达成长期合作协议；拉姆齐将在2025赛季的10场比赛中，为围场里的高级俱乐部——F1 Garage提供一流美食。

2025年1月27日，戈登·拉姆齐正式入驻B站。

个人生活

拉姆齐出身于工人家庭，曾是一名足球运动员，19岁时因膝盖受伤被迫结束运动员生涯。

父亲因酗酒而死，弟弟也因为吸毒与拉姆齐家断开关系。

1996年，与Tana Ramsay（Cayetana Elizabeth Ramsay，出生于1974年）结婚。

家中有五个孩子，分别是：Megan, Holly, Jack, Matilda, Oscar

节目介绍

《厨房噩梦》（Kitchen Nightmares）

让餐厅危局转机的经营真人秀。英国名厨戈登·拉姆齐挑战自我，在一周内把经营困难的餐厅挽救过来，扭转饭店混乱的管理。从惨淡经营，到改造后座无虚席，节目全程纪录。

《地狱厨房》（Hell's Kitchen）

《地狱厨房》原本是英国的一档选秀节目。后来被美国FOX电视台买去，重新制作后，美国版本的《地狱厨房》于2005年正式开播。

《地狱厨房》的主角当然是来自英国的名厨戈登·拉姆齐。他拥有米其林三颗星的头衔，写过几本畅销的美食小说，经常在摄影机前展现他对于精品菜肴的苛刻程度，而且性格火暴，曾经有一次现场直播的节目中说了111次以“F”打头的词语。经常在电视的开场白里说：真是见鬼了！我们吃点儿好的。他辩解自己火暴脾气的理由是：如果不在厨房里开火，厨师怎么会有热情？而正是因为有戈登·拉姆齐的参加，才赋予了“地狱”两字更直接的意义。和他一起录制《地狱厨房》的12名参赛选手，身份各异。有厨房帮工，保险公司职员，单身妈妈，居然还有大学学生。他们因为共同的爱好走到了一起。

当然，节目的看点除了让人眼花缭乱的佳肴之外，更有戈登·拉姆齐如同使唤骡子一样嚷嚷这12名选手。12位选手，每天都钻进厨房，受到戈登·拉姆齐劈头盖脸的叫骂，比如一位选手有一颗蚕豆没有剥开，他就会大叫“你真是蠢货啊！克里斯！”；一位选手切菜稍微慢点，他有会瞪着眼睛说“真希望你没有那双手！”。学员们就在这样的重压下，埋头苦干。而那些无处不在的摄相头，声音捕捉器把他们所有的经历都录制下来了。每个星期，他们都要为那些上得厅堂，却下不得厨房的明星嘉宾做一桌子美食，让他们评头论足。在戈登·拉姆齐严格要求下，从开胃菜，到正菜，再到鲜汤，最后的点心，制作流程严谨得如同做工精细的艺术品。

当然参赛选手不是白来的。在节目中获胜的一人，将会获得价值200万美元的“地狱厨房”所有权，还有机会和戈登·拉姆齐一起经营一家餐厅。可谓是十分诱惑人。

从尼尔森调查公司的收视统计来看，《地狱厨房》每期依然能有超过600万的观众收看，在10—49岁年龄段观众中，更是成为最受欢迎的夜间节目。连FOX电视台的总裁麦克·丹奈尔都乐呵呵的说到：有很多很多同类型的真人秀节目，都没有成功。而《地狱厨房》，是个例外。

《地狱厨房》的走红，完全揭开了观众对大厨师的探究，而这个节目的本身也让观众亲眼看到了，参赛选手的蜕变。具体说来就是：它先说明厨师是怎么炼出来的，然后在说美食是怎么变出来的。

既然有别的餐厅打着“地狱厨房”也能赚带到钱，说明这个的节目无疑是成功的，大众都肯为“地狱厨房”买帐。其实也说明了一个道理：先有观众，才会有买主。

上海ICS电视台已经播出到第九季，美国已经上映第19季。

主持电视节目不仅为拉姆齐带来不菲收入，还使他声名鹊起。但拉姆齐坦言，自己并不享受“成名”的感觉，不喜欢别人称自己为“名人”，而且在生活中，他不准自己的孩子看他自己的电视节目。

“有些人因为《老大哥》真人秀走进公众视线，他们的照片登上娱乐杂志并一举成名。可为什么要拿我同他们比较呢？没有主持电视节，我是一名努力工作的厨师。在电视节目中，我的角色依然不变。”拉姆齐说。

荣誉成就

顶级厨神

英国《独立报》评出了世界10大顶级“富豪厨师”，每位身价都在200万英镑以上。无论是个性还是烹饪手法，每人都有鲜明的特色。

可以说，厨师也是英国社会的名流，成为令人羡慕的职业。这些著名的厨师，到处出现在各种电视节目中，有时还与政要与影视明星出席名流宴会。他们同样是明星，而且都是百万富豪乃至千万富翁。

他的年收入高达1500万英镑(约合2368万美元)，是世界上挣钱最多的厨师。